dans le cadre de la préparation au CAP cuisine, Mme ALAYRAC professeur au lycée
avait demandé à Jean-Yves ARRIEUX des ateliers JYGA à Oloron, d'organiser un atelier
chocolat afin de découvrir les gestes techniques de ce métier et de réaliser une
production assez conséquente de bonbons, que les élèves du commercial mettront en poches et qu'ils proposeront à la vente sur le site du lycée.
Très agréable matinée avec un très beau résultat, bravo à toutes et bonne chance
pour vos études.
avait demandé à Jean-Yves ARRIEUX des ateliers JYGA à Oloron, d'organiser un atelier
chocolat afin de découvrir les gestes techniques de ce métier et de réaliser une
production assez conséquente de bonbons, que les élèves du commercial mettront en poches et qu'ils proposeront à la vente sur le site du lycée.
Très agréable matinée avec un très beau résultat, bravo à toutes et bonne chance
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